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下北沢店　池田店長からのメッセージ～

創業から62年、2020年に下北沢店開店。
60年後、下北沢に『ばん』あり。を目指して

下北沢店 店長の池田です。
私は元々ばんのお客さんでした。
ばんで酒の飲み方、楽しみ方、酒場での振る舞い等々を先代マスターの時代から通いつめる諸先輩方に学ばせて頂きました。
古き良き教えを石杖に、変わりゆく時代と共に進化し、下北沢という街や人々に寄り添うようなお店になれるように『ばん』のもつ焼きと、 美味しく楽しく呑むお客様が作り出す素敵な空間を大事にお店作りを心がけています。