「レモンサワー発祥の店」である「もつ焼きばん」は、
昭和33年に小杉正（創業者）が中目黒に開業した居酒屋です。開業以来、
「鮮度抜群のもつを美味しく・低価格で提供したい！」という志で、たくさんの皆様に愛され続け、
おかげさまで「創業60年」を超える老舗もつ焼き店となりました。
創業者の味やこだわり「鮮度抜群のもつ（毎日品川の食肉市場で仕入）、焼き方、タレ、メニュー」を
今は二代目が大切に受け継ぎ、「中目黒、五反田、三軒茶屋、下北沢、高田馬場、恵比寿」にて、
もつ焼きばんを営んでいます。ぜひ、ばんの自慢の
「もつ焼き、レモンサワー、名物のレバカツ&とんび豆腐」をご堪能しに来てください！
皆様のご来店を心よりお待ちしております！